Dans un bol, fouetter ensemble tous les ingrédients pour le yogourt au miel jusqu’à consistance lisse. Préparer à l’avance et réfrigérer jusqu’à 3 jours.
Griller 4 tranches de pain blanc et les tartiner de yogourt au miel uniformément. Garnir de bleuets, de tranches de pêche et de granola. Arroser de miel.