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Sandwich au poulet et au pesto
À la recherche d'un lunch facile et délicieux? Ne cherchez pas plus loin! Un sandwich Villaggio🅫 Rustico🅪 fait avec le pain multigrains de campagne au poulet rôti et au pesto est la réponse.
Astuce : Doublez ou triplez les ingrédients pour partager avec vos amis et votre famille!
Temps de préparation
10 min
Total
25 min
2
portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain multigrains de campagne Villaggio🅫 Rustico🅪
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1 (175 g) poitrine de poulet
- Sel et poivre
- 2 c. à soupe (60 ml) de pesto, acheté en magasin
- 4 (80 g) poivrons rouges rôtis
- 4 tranches (85 g) de provolone
- 1 tasse (20 g) de roquette
Directives
- Tapoter la poitrine de poulet avec une serviette de papier, l'arroser d'huile d'olive et la saupoudrer de sel et poivre.
- Faire griller pendant environ 7 min. par côté jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Laisser reposer pendant 5 minutes puis couper en 6 morceaux.
- Tartiner une tranche de pain de pesto, recouvrir de 3 tranches de poulet, de poivrons rouges rôtis, de provolone et de ½ tasse de roquette.
- Fermer le sandwich avec un deuxième morceau de pain, répéter les étapes avec le deuxième sandwich et déguster!
