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Pain Perdu
Temps de préparation
10 min
Total
15 min
2
portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain blanc original Villaggio Artesano🅫
- 1 tasse (250 g) de fraises tranchées
- 2 c. à soupe (30 g) de sucre
- 1 c. à soupe (15 ml) de liqueur d’orange
- 3 œufs
- 1/2 tasse (125 ml) de crème à café
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe (30 g) de zeste d’orange – une bande
- 1/4 tasse (60 g) de beurre
- 2 c. à soupe (30 g) de sucre glace
- 1/4 tasse (60 g) d’amandes tranchées
- 1/4 - 1/2 tasse (60 à 125 ml) de sirop d’érable, pour servir
Directives de préparation
- Dans un petit bol, mélanger les fraises avec le sucre et la liqueur d’orange.
- Dans un plat à bords peu profond - assez grand pour contenir 4 tranches de pain, battre les œufs avec la crème à café, le miel, l’extrait de vanille et le zeste d’orange.
- Ajouter 4 tranches de pain.
- Les retourner pour bien enrober avec le mélange d’œufs, puis laisser tremper pendant 10 minutes.
- Chauffer une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et incliner la poêle pour couvrir uniformément la surface avec le beurre fondu.
- Faire frire le pain dans le beurre pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Garnir d’amandes tranchées et de fraises et arroser de sirop d’érable.
